【日期】= 1989.01.01 |
【期号】= 85 |
【标题】= 家庭贮藏苹果简易法 |
【版次】= 02 |
【版名】= |
【作者】= |
【专栏】= 小知识 |
【正文】= |
(1989.01.01)
家庭贮藏苹果简易法 缸贮藏苹果:在洗净的瓦缸中放2至3个盛满清水的罐头瓶,瓶上 盖一块带孔的硬纸板或木板。将用软纸包好的无病虫苹果挨个放在缸 内,再用塑料薄膜封闭缸口,放在阴凉处。天气过冷注意保温,一般 在零度左右。这种方法大约可存放苹果4个月。另一方法是水缸内放 半瓶白酒,酒瓶开着口,缸内装满苹果后,再浇上3两白酒,用棉垫 盖严缸口,蒙上一层塑料布,再压几块砖,以防酒气散出。此法可贮 藏半年以上。 纸箱贮藏苹果:选用干净、结实的硬纸箱,内衬0.04至0.06毫 米厚的聚氯乙稀袋,将欲贮苹果逐个用软纸包好,排列在箱中。初放 时松扎袋口,10至15天后将袋口扎紧。果箱可放在阳台上,避免太阳 直晒:气温在零下3至5度时,复盖棉被、草垫等以保温。此法可贮放 5个月左右。 沟藏苹果:有院落的家庭,可在房屋、院墙背阳处,挖一条宽10 0厘米、深80至100厘米的沟,沟长可根据贮藏量而定。沟底要求平整 ,上面盖上草帘。苹果入贮前10天左右,夜间揭开草帘降低沟温,白 天盖严以防日晒。然后将苹果趁凉堆积于沟中。上冻以前,随时揭开 草帘调节沟内温度。当地温低于零下3度时,将地沟封严,直到来春。 |