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【日期】= 1989.06.28
【期号】= 137
【标题】= 牛庄甜醋
【版次】= 02
【版名】=
【作者】=
【专栏】= 吃穿用
【正文】=
 

牛庄甜醋

  (1989.06.28)

   牛庄甜醋
    牛庄的甜醋是牛庄供销社酿造厂的传统产品,已有30多年的酿造
历史。该产品以高粱、小麦神曲为主料,辅之以麸皮、稻糠等料物,
继承古老传统酿造工艺的特长,经过反复研究、革新,以独特的配料
方法,精心配制酿造而成。经市有关部门检验,醋的酸度为3.89度
,糖份2.5以上,投放市场以来,倍受广大消费者的喜爱,已成为食
醋行业的佼佼者。

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