| 【日期】= 1990.10.13 |
| 【期号】= 273 |
| 【标题】= 养生保健话食盐 |
| 【版次】= 04 |
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| 【作者】= 钟文 |
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【正文】= 
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钟文 (1990.10.13)
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养生保健话食盐 食盐，有的人误认为“吃得越少越好”，事实上，这并不足取。 众所周知，食盐的主要成份是氯化钠，钠有和水相伴为伍的特点 ，食盐过量则吸水量大，容易增加血管和心脏的负担，然而，由此而 产生对盐的恐慌，甚至于不敢吃盐，却是大错特错。殊不知，人体对 氯化钠的需要是持续稳定的，人体内保持一定量的氯化钠，才能维持 正常的生理功能，如果人体缺钠，就会危及身体健康。许多人都有这 样的体验：吃盐过少时，就感到乏力、恶心。正由于此，医疗上才进 行补充生理盐水治疗。 养生之道正确的做法是食盐要“适量”，既不要过多，也不要过 少。一般地说，儿童每天1．5—4．5克，成人每天3—8克，就能满足 人体需要。特殊情况下，需要增加或减少食盐的摄取量，最好要经卫 生人员指导。 （钟文） |