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【日期】= 1992.10.22
【期号】= 489
【标题】= 吃狗肉
【版次】= 04
【版名】=
【作者】= 尚长文
【专栏】= 异地风情
【正文】=
 

吃狗肉

尚长文  (1992.10.22)

   吃狗肉
    尚长文
    总忘不了那次吃狗肉的情节——客宿于广东省湛江市时的一次街
头小吃。是在八四年初冬的一个晚上,我和我的一位要好的同学,行
在赤坎区的夜市上,美不胜收的夜市,使我们这两个青年学生时时为
囊中的羞涩惭愧不已。
    后来便到了夜市的尽头,看看表,已是夜里九点多钟了,正欲调
头回去,忽见不远处的胡同里,有几处若明若暗的灯光,信步上前一
看,原来是几个卖狗肉的摊子。
    木制的小半人高的架子上,摆放着两只被烧得喷喷香的红里透亮
的整狗,一下子便把胃口给吊了起来。
    三毛钱一两的狗肉,二毛钱一两的散酒,我们每样儿各买了半斤
,统共也不过两块来钱。主人将我们让进旁边的一个小棚里,小棚十
分陋,只能容下三二个人。里面摆着一张一尺见方的小木桌,小桌上
有几小碟调料和一盏小油灯。
    真没想到,在这座百万人口的工业城市里,竟还有这样一个美妙
的去处。简陋的小屋、摇曳的灯光、木制的小桌、还有狗肉、烧酒,
一切的一切,无不流露出一种古朴的情趣。
    风吹来的时候,吃一口狗肉,再抿上一小口烧酒,一股暖意便从
嘴里一直流到心窝窝里去,让人好不惬意。
    我们细饮慢品,不知道是因为在我们毫无思想准备的情况下,意
外地拥有了一个令我们惊喜的充满了温馨氛围的小窝的缘故?还是因
为在那样一个特定的环境里让我们想起了北方的冬夜?抑或是都市和
小棚之间所形成的强烈的反差的缘故?反正那一天,区区的半斤酒,
竟让我们这两个粗粗壮壮的北方人,变得晕晕颤颤的了。
    一年后,我们从学校毕业了。我的那位同学被分配到了玉门油田
。在他写给我的第一封信里,他这样问我:“长文,你还记得去年冬
天我们在湛江的那次小吃吗?”我回信说,记得记得,我怎会忘记呢!

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