【日期】= 1992.12.17 |
【期号】= 513 |
【标题】= 真空包装广饶肴驴肉远销内蒙 |
【版次】= 02 |
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【作者】= 张东顺 韩谦祥 |
【专栏】= |
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张东顺 韩谦祥 (1992.12.17)
真空包装广饶肴驴肉远销内蒙 广饶讯 最近,广饶县农牧局畜禽肉制品新技术开发所开发出的 “真空包装广饶肴驴肉”,使这一传统名吃锦上添花,远销到内蒙古。 广饶肴驴肉生产已有200多年的历史。肴驴肉是加以十六味芳香 药物及陈年老汤精制而成,色泽鲜亮、风味独特,以高蛋白、低脂肪 、营养丰富、常吃不腻而久负盛名。200多年来,广饶肴驴肉一直沿 用传统的加工方法,生意越来越红火。由于携带不方便,使销售受到 了制约。该所为了使这一产品发扬光大,多次研制,采用新的包装技 术——铝铂袋真空包装,使肴驴肉的保鲜期在常温下可达半年之久, 而且便于携带,投产后月产量达15吨,产品除在我省销售外,还远销 到内蒙古等地,深受人们的喜爱。(张东顺 韩谦祥) |