| 【日期】= 1995.04.01 |
| 【期号】= 873 |
| 【标题】= 胜利工商所“治水”有方 生猪活羊进市场 当众屠宰销肉忙 |
| 【版次】= 02 |
| 【版名】= |
| 【作者】= 王连杰 |
| 【专栏】= 工商园地 |
【正文】= 
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王连杰 (1995.04.01)
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<日期>=1995.04.01 <期号>=0873 <标题>=胜利工商所“治水”有方 生猪活羊进市场 当众屠宰销肉忙 <版次>=02 <版名>= <作者>=王连杰 <专栏>=工商园地 <正文>= 胜利工商所“治水”有方 生猪活羊进市场 当众屠宰销肉忙 东营工商分局胜利工商所针对一个时间来群众反映的肉类注水坑 害消费者利益的问题，积极采取措施，把屠宰场搬进市场，组织个体 户当众宰猪杀羊，把“暗杀变明宰”，较好地解决了“掺水肉”的问 题，取得了明显的效果。2月份以来，每天上市的50头猪、20只羊、3 00只鸡、鹅、鸭，计4000多公斤鲜肉无一拖杂带水现象，消费者对工 商所的这种做法感到非常满意。 传统的畜禽宰杀大多是在别处杀了再到市场上卖，给不法商贩有 机可乘，注水肉屡禁不止，害苦了群众，扰乱了市场秩序。为整顿肉 类市场，打击注水违法经营，建立防范措施，该工商所、个体劳协发 挥监督职能，投资3000元在八分场肉市建起20平方米的屠宰台一处， 规定卖肉者必须当场杀畜宰禽验商品，白条鸡、鸭随杀随售，任顾客 挑选。实行购畜禽、宰杀、检验、销售、投诉“一条龙“服务，一旦 发现注水使假者卖一罚十，当众吊销营业执照。自实施这些有效措施 以来，胜利镇的四处肉品市场的43家屠宰场、户自觉遵纪守法，挂牌 经营，群众亲眼目睹，买着放心，吃着实在。前不久，一施工单位来 到市场上买了75公斤猪肉，屠宰户将活猪赶到施工队现场宰杀，大大 方便了用户。 （王连杰） |