| 【日期】= 2000.05.19 |
| 【期号】= 2109 |
| 【标题】= “有机蔬菜”备受青睐 |
| 【版次】= 03 |
| 【版名】= 黄河口导刊 博采苑 |
| 【作者】= 区振棠 |
| 【专栏】= |
【正文】= 
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区振棠 (2000.05.19)
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“有机蔬菜”备受青睐 化学肥料和化学农药的问世，在很大程度上促进了农业的增产。 然而曾几何时，科学家们却发现化学肥料和化学农药的施用，却降低 了农作物的品质，并给生态环境和人、畜的健康带来潜在的危害。在 这一基础上，近年来蔬菜生产上兴起的“有机蔬菜”，正日益受到人 们的青睐。 所谓“有机蔬菜”，即在蔬菜的整个生产过程中完全不施用化学 肥料和化学农药及除草剂，甚至连水源也全部经过净化，代之以经过 特殊发酵处理的天然禽畜粪有机肥料及作物秸秆和从中草药中提取的 杀虫剂，以及深沟高畦的优良生长环境条件和精耕细作的农业技术， 灌溉用水也有特别的水池和经过卵石的沉淀及木炭的过滤，尽量防止 蔬菜中含有对人体有害的物质，成为名符其实的“绿色蔬菜”。目前 这种“有机蔬菜”已在发达国家中形成一定规模。 （5月7日《新民晚报》 区振棠／文） |