| 【日期】= 2002.01.18 |
| 【期号】= 2615 |
| 【标题】= 猪毛作证 羊肉掺假 羊油外涂 肉串变味 |
| 【版次】= 05 |
| 【版名】= 黄河口晚刊 |
| 【作者】= 王连杰 |
| 【专栏】= |
【正文】= 
|
王连杰 (2002.01.18)
|
猪毛作证 羊肉掺假 羊油外涂 肉串变味 1月上旬，东营市工商局东营分局胜采工商所接连在西四路北首 处理了两起因羊肉掺假引起的投诉。一起是火锅店里羊肉切片吃出猪 毛引发的羊肉掺假官司；另一起则是街头肉串沾上羊油冒充正宗新疆 羊肉烧烤。 入冬以来，西四路上羊肉火锅店人多座满，生意兴隆。6日中午 ，利津县毕某一家三口逛完油城的商店，就来到西营汽车站附近的一 家羊肉馆里吃火锅。店里条件较好，服务周到，且羊肉片不贵，切好 的每公斤才15元，比市场上的还便宜了1元，这样的好事哪儿找？临 走的时候，店家还为其打包，把余下的生肉片和赠送的调料带上，晚 上回去再美餐。 毕某将打包带回的肉片交给了一辈子杀猪宰羊的父亲做着品尝。 细心的父亲在羊肉片里挑出一根2厘米长的白毛，放大镜下辨认断定 是猪身上的。 原来，入冬以来，羊肉价格一直攀高不下，一斤羊肉二斤猪肉的 价还供不应求。火锅店老板被利欲驱动，从元旦开始，每天从市场上 买回肥油羊肉和精瘦猪肉，半对半的掺和速冻，切片供应消费者。 无独有偶，羊肉掺假不仅发生在火锅店里，街上的烤羊肉串也是 假品多多，假品充真五花八门。其中，猪肉串在热羊油锅里沾腥最常 见。8日傍晚，盖某下班回家，经西四路一“大胡子”新疆正宗烤羊 肉串摊时，花0.8元钱品尝了一只现烤羊肉串，感到味道不错，随即 买下30根回家烧烤，然而味道就不大一样了，不仅羊肉美味全无，还 且还发出注水肉的吱吱响声和熏猪肉味。 这是利用猪肉沾羊油卖假羊肉串案例一宗，往往是现场品尝时， 违法商贩会把正宗的真正羊肉现场烤给消费者，让消费者感到确实是 货真价实想多买或带走时，掺假者就把沾上羊油的假羊肉串从货架里 取出来，包好付给消费者。 胜采工商所对两起羊肉掺假投诉作出处罚的同时，告诫消费者一 定要提高警惕。 （王连杰） |