| 【日期】= 1989.01.01 |
| 【期号】= 85 |
| 【标题】= 家庭贮藏苹果简易法 |
| 【版次】= 02 |
| 【版名】= |
| 【作者】= |
| 【专栏】= 小知识 |
【正文】= 
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(1989.01.01)
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家庭贮藏苹果简易法 缸贮藏苹果：在洗净的瓦缸中放2至3个盛满清水的罐头瓶，瓶上 盖一块带孔的硬纸板或木板。将用软纸包好的无病虫苹果挨个放在缸 内，再用塑料薄膜封闭缸口，放在阴凉处。天气过冷注意保温，一般 在零度左右。这种方法大约可存放苹果4个月。另一方法是水缸内放 半瓶白酒，酒瓶开着口，缸内装满苹果后，再浇上3两白酒，用棉垫 盖严缸口，蒙上一层塑料布，再压几块砖，以防酒气散出。此法可贮 藏半年以上。 纸箱贮藏苹果：选用干净、结实的硬纸箱，内衬0．04至0．06毫 米厚的聚氯乙稀袋，将欲贮苹果逐个用软纸包好，排列在箱中。初放 时松扎袋口，10至15天后将袋口扎紧。果箱可放在阳台上，避免太阳 直晒：气温在零下3至5度时，复盖棉被、草垫等以保温。此法可贮放 5个月左右。 沟藏苹果：有院落的家庭，可在房屋、院墙背阳处，挖一条宽10 0厘米、深80至100厘米的沟，沟长可根据贮藏量而定。沟底要求平整 ，上面盖上草帘。苹果入贮前10天左右，夜间揭开草帘降低沟温，白 天盖严以防日晒。然后将苹果趁凉堆积于沟中。上冻以前，随时揭开 草帘调节沟内温度。当地温低于零下3度时，将地沟封严，直到来春。 |