| 【日期】= 2002.06.01 |
| 【期号】= 2723 |
| 【标题】= 大力弘扬传统饮食文化 东营市烹饪协会成立 |
| 【版次】= 02 |
| 【版名】= 综合新闻 |
| 【作者】= 蔡文龙 |
| 【专栏】= |
【正文】= 
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蔡文龙 (2002.06.01)
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大力弘扬传统饮食文化 东营市烹饪协会成立 本报讯 5月29日上午，新悦大酒店到处洋溢着喜庆的气氛，我 市烹饪协会在此隆重成立。 据了解，目前，我市各种档次的酒店、宾馆已达3000余家，从业 人员达数万人，全市餐饮业年收入高达2亿多元，成为我市重要的经 济增长点，为全市招商引资和经济发展做出了重大贡献。东营市烹饪 协会的成立将加快我市餐饮业与大城市和国际的接轨，发挥出沟通、 协调、指导等桥梁和纽带作用。东营市烹饪协会的宗旨，主要是为振 兴区域经济，加快发展步伐，把提高餐饮业运作层次与东营市蓬勃发 展的大好形势和改善招商引资环境紧密结合起来。该协会的成立，标 志着全市餐饮业的发展进入了一个新的阶段。据悉，该协会成立后将 积极开展群众性的饮食文化活动以及组织技能比赛、学术交流等活动 ，打造出一系列的具有东营地方特色的餐饮业“名牌”，加强与外界 的交流，促使黄河口饮食文化发扬光大。 中国烹饪协会特邀顾问、中国烹饪文化研究会会长林则普，中国 烹饪协会副会长高炳义，原市委副书记周德山、原市人大常委会副主 任滕化迎等为协会揭牌。副市长阎君山发表书面讲话，石油大学副校 长俞祥隆到会祝贺。 （记者 蔡文龙） |