| 【日期】= 1998.01.07 |
| 【期号】= 1421 |
| 【标题】= 我国“菜篮子工程”实施十年成果丰硕 “菜篮子”产品供给格局实现了从长期短缺向供求基本平衡的历史性跨越 |
| 【版次】= 04 |
| 【版名】= 时事 |
| 【作者】= 赵连庆 |
| 【专栏】= |
【正文】= 
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赵连庆 (1998.01.07)
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我国“菜篮子工程”实施十年成果丰硕 “菜篮子”产品供给格局实现了从长期短缺向供求基本平衡的历 史性跨越 新华社北京1月5日电 （记者 赵连庆）由农业部提出、经国务 院批准在全国范围内实施的“菜篮子工程”，历经十年发展历程，取 得了丰硕成果。“菜篮子”产品供给格局实现了从长期短缺向供求基 本平衡的历史性跨越。 1988年，农业部在对未来几年副食品消费需求形势进行科学预测 的基础上，提出用系统工程的办法，将产、销通盘考虑，组织实施以 发展生产、搞活流通为主要内容，以改善城市副食品供应为主要目标 的“菜篮子工程”，探索改革开放形势下解决副食品供应紧张问题的 有效途径。 十年来，我国“菜篮子工程”建设进展顺利，“菜篮子”产品持 续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。1997 年，我国肉、蛋、奶、水产品、蔬菜、水果的总产量分别达到6200万 吨、2100万吨、810万吨、3600万吨、3·13亿吨和5000万吨，与1987 年相比，年均递增率分别达到10·8％、13·5％、7·9％、12·4％ 、7·2％和11·6％；全国人均占有肉、蛋、奶、鱼、菜、果的数量 分别达到50·2公斤、17公斤、6·6公斤、29公斤、253公斤和40·4 公斤。除奶类和水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量均已达到 或超过世界人均水平。“菜篮子”产品一年四季品种丰富，质量档次 显著提高，地区之间、季节之间的差异明显缩小，为改善城乡居民膳 食结构和提高生活质量做出了贡献。 |